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抓好常规,稳定价格
来源:hqc 发布日期:2020-10-20 浏览:39次

       抓好常规,稳定价格

 

上周五(1016日)下午3:30,后勤处在行政楼207召开学院食堂常规管理工作,学院食堂负责人参加会议,后勤处王金土副处长主持会议,并提出具体工作要求。


一、扎实做好食堂的各项卫生工作


    食堂的卫生工作主要包括食堂周边的卫生、餐厅卫生、厨房卫生、餐具(碗、筷、汤匙、餐盘等)卫生、食材卫生、加工卫生、饭菜销售卫生等等。会议要求各食堂负责人扎实做好食堂的各项卫生工作,为全校的师生提供清洁卫生的就餐环境。同时后勤处也将进一步加强监督管理,创建良好的卫生环境。


二、切实做好饭菜价格的稳定工作


    要求食堂菜品明码标价,价格上墙,提供低、中、高档菜品,推出1元低价爱心菜品,确保每位学生吃饱饭、吃好饭。强调食堂工作要坚持政治性、公益性、安全性、服务性、规范性和正面性,切实做好亚博直播app下载学生食堂饭菜价格稳定工作。要求食堂提供一元素3-5元荤菜,做好免费汤,设置二素一荤6元的低价爱心餐;设立6元吃饱的低价爱心面条窗口为广大师生服务,确保师生用餐安全;为师生营造一个舒适、温暖就餐环境


三、认真做好食堂管理的常规工作


    要求各食堂认真做好各项常规工作,切实抓好食品卫生的各项工作,狠抓食材采购、台账建立、食品留样、餐品质量、食品价格、就餐管理等问题。后勤处严加管理、贴心服务、扎实细致,全面做好师生关注的各项问题。

 

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